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中国3大“可怜酒”,每1瓶都是100%优质佳酿,却因太便宜卖不动

2022-11-20 09:32:51 来源:互联网

 

白酒,历经了千百年的时间洗礼,才走到现在,成为国民饮品。

几乎每年,各大酒厂都会公布自己的销量和收益,光鲜的数据背后,其实也有隐忧:白酒是否正在失去年轻人?

观察身边的小年轻你会发现,大部分年轻人,更喜欢喝果酒、鸡尾酒以及啤酒等,喝白酒的极少。

难道年轻人真的不再爱喝白酒了吗?

其实,不是年轻人不爱喝,是他们喝不起!

上了年纪的人买酒,更看重酒本身,不会考虑牌子、价格或者包装;年轻人买酒,往往更偏爱大牌,但大牌酒实在太贵,对挣得钱还不够花的年轻人来说,真买不起。

就说李渡酒吧,身边不少年轻人都喜欢,它的李渡1308(官方价2308)比茅台(零售建议价1499元)还贵,这不得不让人怀疑:酒的成本到底是多少?

今天我们就来算算酿1瓶白酒,最基础的成本到底多少?

酱香酒为例,想酿1斤酒,至少要用掉近5斤粮食,而茅台所用的高粱收购价,今年都已经涨到了11.2元/公斤。

按这个价格算,一斤酒的粮食成本都要二三十了,想想人工、设备以及运输等,没有80元酿不出来。

至于其它香型的酒,它们的成本,其实要远低于这个价,但也不会太低,低于20元的一般不用考虑。

由此可见,酒的酿造成本其实并不高,但为啥到了超市卖那么贵呢?

其实是受到了品牌溢价,广告宣传等因素的影响,但说实话,除了熟知的那些大牌酒外,某些酒的价格是真的虚高,但酒质实属一般,大家买酒可别只看价格。

事实上,好喝不贵的佳酿很多,但不是所有酒都像江小白一样幸运,很多美酒,都是不加一滴香精的100%纯酿,却因为缺少宣传,再加上太便宜,在大城市的超市货架上卖不动,下面这3款酒便是如此可怜。

尖庄酒

这个酒,说实话要历史有历史,要名气也不是籍籍无名,但在某些大城市就是卖不动,这是为啥呢?

曾有年轻人直言:太便宜了,肯定是劣质酒,说实话,这种说法太过武断,此酒虽然便宜,但却是100%纯粮食酿造,无任何添加,最关键的是它的口感,也是公认与五粮液最接近的,是好是坏,大家一尝便知,不要光听别人说。

贵常春

这个酒,最可惜的地方就是没咋宣传,虽说是个老牌子,但现在任何它的人极少,倒是贵州本地的老酒友对它赞不绝口。

它是贵定酒厂(建于1953年,原属国营)打造的,每一滴原酿,都是在老师傅们的严苛要求下酿造的。

最关键的那几年,酒厂和老师傅们顶住压力,在最简陋的条件下,酿出了一批批佳酿,这些酒在酒厂壮大上,提供了非常强的助力,更是凭借着卓越的酒质,拿下来一个有一个奖项(比如优质白酒精品、名酒节金奖等)。

但酒厂并没有满足现状,后来抓住机会,改制后,调整酿酒的工艺(开始用传统坤沙工艺),让酒质得到了更大提升。

出来的酒,每一滴都饱含着老酒厂的底蕴,全是在6年酒的基础上,加入10年酒调兑的。

酒的香气更加浓郁,酱香突出,酒体更透亮老熟,一口下去醇厚细腻,让人忍不住叹一句:好酒!

玉冰烧

广东名酒,当地人的最爱,但外地人却喝不习惯。

至于原因?

其实与酿酒的一种原料有关,不同于其它白酒,这个酒在粮食之外,还有用了大块肥猪肉,是出了名的荤酒,并开创了豉香型。

对本地人来说,此酒比大牌名酒好喝,但不少外地人则觉得喝着有种怪味,其实喝习惯便好了!

你们家乡都出了哪些美酒?如果有不错的,欢迎在评论区分享,大家一起认识认识。

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