屡战屡败，五粮液与茅台之间的“战争”，其实他们是酒质之争

 

原标题：屡战屡败，五粮液与茅台之间的战争，其实他们是酒质之争

导语：屡战屡败，五粮液与茅台之间的战争，其实他们是酒质之争

茅台和五粮液之争，实质上是由于不同香型所导致的品质之争：酱香型白酒在香型和口感上确实比浓香好，茅台天生丽质；浓香型的五粮液由于每生产1t优质五粮液，就会产生4t低质白酒，这是致命的缺陷。

而高端的茅台酒，基本上是做一吨成一吨，哪怕稍有瑕疵，也可以用老酒来勾兑，弥补不足。在陈年老酒越放越香上面，浓香型白酒放个七年，八年，十年，口感变化不大，而茅台则不然。这些天生的好命和孬命，导致了茅台和五粮液的差距。

实际上，酱酒暂时趋冷调整，是发展的必然现象。毕竟大浪淘沙，能留下的，肯定是长期做品牌的强者、王者，比如金沙摘要、珍十五、习酒1988。

但五粮液在酱酒里遇到伤口搞偷袭，就有点不地道了。

3月24日，正当茅台因新电商平台重启，与茅台经销商闹得不可开交之时，第八代五粮液悄悄地把零售价调到了1499元。

虽然调整后终端实际成交价尚在1100元左右，但自从被茅台超越后，一直低调做人的五粮液，突然杀出这一招，给市场和茅台的冲击，无疑是巨大的。

从两家的市值来看，茅台已经达到了万亿市值，而五粮液还在四千万左右的市值徘徊，五粮液距离茅台还是有一段较长的路程要追赶的。

在过去的一年，五粮液和茅台都打算要更进一步发展。五粮液对1+3产品体系进行了进一步明确和完善，使得市场竞争力得到了进一步的提升。而茅台则全力推进其营销转型升级，取消了价格的双轨制，全力进行控价稳市。

说白了，这些就是商业模式上的差异，导致了五粮液只能做白酒老二的命运。

不过小编觉得不管是茅台还是五粮液价格都不是我们平常消费的起的，这里小编给大家介绍3款平价酒，款款纯粮酿造，好喝不贵。

郎酒

郎酒，产自贵州遵义市二郎镇，其为川酒的6朵金花之一，也是唯一一款酱香型白酒。论酿酒工艺，这款郎酒和茅台酒的工艺几乎如出一辙，不过，郎酒之所以享誉全国，也有自己独特的地方。在口感上，郎酒以酱香浓郁，醇厚净爽，优雅细腻，回味悠长为主，且浓中带酱。传闻发您看红军四渡赤水时经过二郎镇，故这款酒也有红色革命的底蕴。

在品质上，这款酒确实无可厚非。经鉴定，其均为100%纯粮原酿，且无1滴香精加入，故受到了爱酒人士的大力推崇和厚爱。不少网友建议，郎酒公司应该加大产量，以满足与日俱增的酒友，另外在价格上需要略作调整，以迎合几乎所有爱酒人士的口袋。笔者曾经喝过一次，自认为酒香非常诱人，有机会还要再喝。

古道江湖1800

这是一款52度浓香型白酒。产自美酒之都的四川邛崃，酒厂是八大基酒大厂之一。之所以取其为名称有一定的原因，主要是由于基酒窖藏时间长达1800天。

而经过大米、玉米、小麦等五种谷物传统固态发酵，再精心勾调后得到的酒体还需稳定365天，前四个字则体现了制作工艺的传统与精湛。

它的产地土壤肥沃，无论是降雨量，还是气温都有利于农作物的生长，所以厂家无需花费太大成本就能得到质量上乘的原材料，这也成为它便宜的一个原由。或许是因为外地少有人知晓而受到些许人冷落，又或者由于它的瓶身设计以及本身价格不太高让人误以为这是一种酒精勾兑酒。

懂酒的人认真了解就能知晓它属于优质口粮酒。酒体香气扑鼻，也有一定的醇厚柔和感，酒质纯净清冽，饮后醇香，令人心旷神怡，其用在婚宴酒桌上与朋友们一起畅饮那是多么惬意啊。

北大仓

最后再推荐一款价格非常低的优质酱酒北大仓，来自我过东北黑龙江省齐齐哈尔市，也被当地人亲切的称为北国小茅台，是当地的特产酒，也是当地最受欢迎的酱酒。

这款酒酿酒原料是当地的大蛇眼糯高粱，传统四高一长的古法工艺酿制而成的，这款酒喝起来既有经典的酱香酒风味，酱味突出，酱香浓郁，后又回甘，又有适合当地人口感的清爽甘冽，所以当地人很爱喝它。

对于爱喝酒的你，有时间一定要试饮下这几款白酒！或许你会有新的发现和选择，今天的分享告一段落，对此，大家有何看法不妨留言，关注我，下期精彩继续。返回搜狐，查看更多

责任编辑：