北京一名酒陨落，20年前曾破产倒闭，如今5000块难买一瓶，太传奇

 

北京一名酒陨落，20年前曾破产倒闭，如今5000块难买一瓶，太传奇

北京是一个神秘而又伟大的城市，繁华又浪漫，令无数人向往，北京有着3000多年的建城史，拥有众多名胜古迹和文化遗产，如此繁华的城市自然是不缺乏美酒的。

北京有很多美酒，现在还有名气的就是红星二锅头和牛栏山了，这两款酒可以说是老酒友们的老朋友了，因为口感醇厚甘冽，价格有很接地气而被广大酒友欢迎。

北京除了红星和牛栏山之外，还有不少好酒，比如菊花白、莲花白、通州老窖等，只不过随着时代的发展，很多曾经很有名的酒已经慢慢陨落，有的甚至已经不复存在，想要再尝一口都找不到了。

前几天，我看到一个帖子，那个帖子是北京的一个网友发的，帖子的内容如下：神通广大的网友们，谁家有通州老窖？在下愿意以5000元/瓶的价格求购。短短一句话便引起不少网友热议，不少人都在问通州老窖什么来头？居然比茅台还贵？

历史名酒——通州老窖

北京通州酿酒历史悠久，2005年出土了古代的烧酒坊遗址，通州老窖就是沿用了传统的酿酒工艺，明清时期，通州的烧酒还被用作皇家御酒，那时候的通州名酒辈出，而且都是专为皇室酿酒。

通州老窖的酒厂是由当时通州市内的大大小小酒厂合并成立的，之后便以通州老窖为商标，开始大规模酿酒，酒厂结合了其他酒厂的工艺，有在这个基础上做了创新。凭着雄厚的实力，通州老窖迎来了10年的黄金期，新中国刚成立时，通州老窖就与茅台酒并肩，在国际名酒博览会上夺下金奖。

夺下金奖之后，通州老窖的名气也上来了，一时间成为家喻户晓的名酒，因为酒质好，口碑好，名气也大，那个时代的人们只要有客人来都会用这款酒来招待。

一代名酒陨落

遗憾的是，通州老窖的风光并没有维持下去。

90年代是白酒发展的繁盛时期，很多白酒涌入北京市场，有的白酒甚至另寻出路，想要打破传统的酒香不怕巷子深的传统模式，而通州老窖则是默默坚守自己的经营模式，这个时期堪称白酒行业的大洗牌，而通州老窖没有在这场大洗牌中抓住机遇，错失发展的良机，被其他外地酒超越。

因为酒厂内部经营问题，再加上外地酒大量涌来，通州老窖连连亏损，不久之后就面临破产倒闭了，曾经的名酒就这样在白酒史的长河中陨落，现在老北京人想到这款酒都深表遗憾。

如今已经难寻通州老窖的身影了，出再高的价钱也难回购到这款酒，就像网上这位网友一样，在网上花5000元重金想要购买一瓶通州老窖已是无济于事。

通州老窖是北京一代人的记忆，现在也只存在于老北京人的记忆中了，再看看现在的白酒市场，也有不少像通州老窖这样有文化底蕴和历史底蕴的白酒，比如茅台、泸州老窖、汾酒、绿脖西凤等，除此之外，还有这款秉衡的故事。

这款酒来自贵州茅台镇，是茅台酒厂前身之一的恒兴烧坊后人酿造的，在工艺上继承了茅台的12987工艺，酿出的酒要窖藏10年才精心勾兑而成。

它是一款典型的茅系酱酒，口感风格都跟茅台酒很像，倒酒入杯，透明的酒液在灯光的照耀下泛着淡淡的黄色，酒液有些黏稠，酒花绵密饱满，倒酒的那一瞬间，酒香扑鼻而来，浓浓的饿酱香味夹杂着老酒的陈香，入口醇厚饱满，富有层次感。

名酒的陨落实在令人感到可惜，不过也给现在的酒企很大的启示，酒企想要顺利发展下去不仅要保证酒质，还要顺应时代的变化，大家觉得呢？