别再贩卖焦虑了！揭露白酒行业“潜规则”，真喝酒只需注意这2点

 

白酒市场的冒牌酒太多？

纯粮好酒难寻，喝到假冒伪劣酒让你身心俱伤，频频焦虑？

前天拜访了一位行家，他揭露来了白酒行业的潜规则，真喝酒只需注意这3点即可。

一、白酒不是越贵越好

理论上说白酒不是越贵越好，因为任何酒水的酿造成本都在百元以内。

但也未必，毕竟现今白酒在市场上的价格不是按照白酒的酿造成本标注的，有些酒厂做出一款酒，定位就是低端口粮酒，虽然也是粮食酒，等级也是优级，但是价格却标的不高，比如黄盖玻汾。

还有一种酒，酒厂酿造出来给它的定位就是高端，因此，出厂之后，酒水的包装、宣传等费用也算是白酒成本之一，毕竟羊毛出在羊身上。

还有就是在现今白酒市场混乱的情况下，有时候，价格低的时候并备受人欢迎，因为一分价钱一分货的思想早已深深刻在人们的思想里，比茅台迎宾原来几十块钱，狗都不理，认为不上档次。

但当它改名换姓为紫迎宾，价格飚到200多，人们却当成了宝贝。

二、所有的药酒都是没用的

中药制曲事实上只是噱头，稍微懂点化学常识的都知道，白酒要蒸馏，就连国家级名酒也只是药香型白酒，而非药酒！真正的药酒是需要后期泡的。

但是泡药酒要懂很多的知识，泡不好很危险， 因此不建议，如果你真的喜欢喝酒，但是又碍于白酒界的套路太多，笔者建议大家买酒时多注意这2点：

第一点：是自己喜欢的香型

有人喜欢清香，有人喜欢浓香，还有人喜欢酱香，喜欢凤香，却给自己买酱香酒，即使酒质再好又有何用？喝不惯全白搭。

第二点：喝口碑好的酒水

世间美酒千千万，每种香型都有很多牌子，价格也非常多，但咱老百姓，不管什么常喝，一杯好酒都是最好的慰藉，管它牌大牌小呢？酒质才是对人最大的尊重！所以，酒水口碑好，才是真的好，就像下面这2个酒一样。

贵常春

此酒建厂于1953年，曾是国营规定酒厂，当初茅台产量供不应求，为了让更多酒友喝到优质酱酒，很多酒厂都开始搞事业了，这个酒，年轻人或许没见过，没听过，但，凡是喜欢喝酱酒的资深酒友都有印象。

此酒之所以能建厂近70年仍然屹立于白酒界，深受人们喜爱，就是取决去其过高的品质，这些年来，此酒厂，拿奖数不胜数，连续多年获得全国优秀集体、纳税先锋等荣誉都是最弱的。

印象最深刻的便是93年，因为酒质上乘，得到业内人士认可，与习酒一起获得的国际名酒节金奖！以及同年获得的优质白酒精品推荐奖。

拥有如此实力，却不屑于宣传，专心酒质，也是其没能被大众所知的原因之一。

不过，即使名气不大又如何，其酒质一年更胜一年，现今更是与飞天茅台酒的酿造工艺保持一致，大曲坤沙，一年制酒，6年陈放，7年制得1酒，而后又得益于其丰厚的藏酒底蕴，每瓶又勾入10年老酒调味，如此豪横，酒界罕见。

开瓶爆香！闻之心情愉悦，喝一口就难以忘怀，没有人能逃出它品质的魔爪，频频回头就是他独有的魅力。

张弓酒

此酒为浓香型佳酿，建厂也是非常早的一匹，曾在60、70年代的时候，国内人还是在喝高度酒，在其他酒厂都束手无措的时候，此酒酒厂率先研究处降度的方法，被称为低度酒鼻祖。

如此实力，就连当年的茅台、五粮液等都为之颤动，前来学习。不过，很可惜的是，它的好景不长，因为种种原因，此酒逐渐衰弱，你喝过吗？