我们这十年金融精英在崇明当农民，干出了名堂！

 

从一个连300亩土地到底有多大都没有概念的门外汉，到创立有口皆碑的农业高端品牌万禾农业，背靠世界级生态岛的优势，黄震在崇明创立上海万禾农业科技发展有限公司，围绕菜篮子米袋子肉盘子探索实践，走出了一条现代都市农业新路子。

危与机：找到了干一辈子的事业

1983年出生的黄震，从小在城市里长大，大学里学的是法律专业，毕业后就职于金融行业，从没和农业打过交道。但在经历了2008年的世界金融危机后，黄震对于自己未来的职业规划重新进行了思考，他觉得实业才能促发展，而农业可以干一辈子。我们国家是世界上农民最多的农业大国，在成为农业强国的发展过程中一定会有很多优秀的企业和品牌产生，我想抓住这份千载难逢的机会，打造出自己的农业品牌。黄震表示，作为一名80后中共党员，他也想承担起建设农业强国和乡村振兴的责任。

黄震（中）和员工们

2010年，黄震走上了农业创业的道路，跑遍了上海所有郊区进行考察调研，最终，他决定将崇明作为自己的农场基地。当我来到崇明岛时，发现这里的水、土、空气都特别棒。当时崇明确定了世界级生态岛的新目标，我觉得在这里可以实现我的理想，值得干一辈子。黄震说。‍

万禾农场

田与羊：生态循环养殖模式形成

2012年，黄震在中兴镇创立上海万禾农业科技发展有限公司，认准了绿色有机农业的发展方向。创业初期，黄震聘请技术员、雇佣农民、平整土地……没日没夜地忙碌着。他和员工们一起，住在田头的平房里，改良土壤、试种蔬菜优良品种……从播种到幼苗的出土、田间培管、病虫草害防治，在蔬菜生产的各个环节，黄震都严格把关，确保每一棵蔬菜从播种到采摘整个过程都符合有机生产标准。很快，万禾种植的有机蔬菜因为品质好收获了好口碑，销量日益高涨。随着消费需求增长，种植面积规模扩大到2000亩，有机肥需求量增大，生产成本大大增加。如何解决这些问题？黄震又开始新一轮的探索。

我们当时发现崇明岛有一个非常优质的品种——崇明白山羊，而羊的粪便是很好的有机肥。于是，一个循环养殖模式雏形在我心里形成。黄震告诉记者。说干就干。黄震流转了三百余亩土地，投资建设了白山羊养殖场。饲养白山羊所用的饲料，不是含添加剂的合成饲料，主食来源于万禾有机农场产生的蔬菜和水稻秸秆，辅食是在羊舍附近种植的板蓝根，晒干后切碎给羊食用可以提高羊的免疫力，不但干净卫生，而且营养搭配合理，提升了崇明白山羊肉质的鲜美度。羊舍周围还种了迷迭香，不仅四季常青，还能中和羊舍的异味。这样不仅把我们的蔬菜种好了，同时把我们的优质羊肉也卖出去了。

种点田、养小羊，这是黄震的微信签名，看似平常的六个字，却在黄震的不断探索中，被玩出了新花样。‍

城与乡：把乡村农场搬进都市商场

优质有机蔬菜种出来了，如何将他们推向更大的市场？几经探索，黄震摸索出了万禾三大农场的商业模式，即基于崇明3000亩土地的郊野农场，基于互联网+电子商务的线上农场和基于农业新零售的都市农场。

长宁来福士广场东区8楼万禾都市农场的餐厅，2018年4月开始营业，占地2000平方米。虽名为餐厅，但那里有烹饪教室可以现场教做菜，有种植箱可以教种菜，有崇明土布展示区可供参观，有养着崇明白山羊、羊驼、小白兔等动物的户外亲子活动区可供游乐。

餐厅吧台

餐厅露台

相当于是把乡下的农场搬到市区的商场里了。黄震告诉记者，通过打造各种体验式的消费场景，我们把互联网上的线上农场和我们线下的郊野农场相结合，把从田间到餐桌的整个产业链打通了。

其实从成立以来，万禾触网的脚步就从未停止， 万禾使用机械化自动育苗，进盘、下料、压穴、覆土等一套流程后，工人便将一车秧盘摆上育苗床培育。以前靠人工，4个熟练的工人1小时只能完成500个秧盘的播种；现在机械化，同样时间轻松搞定2000个秧盘。同时，农场采用一套智能化系统进行管理，不仅能展示农产品种植计划、农产品实时产量、采后库存等信息，会员客户也能借此对农产品质量进行监督。只要扫描对应二维码，便能获取相应产品的详细信息，每棵菜是什么时候种的、谁种的、谁采摘的、谁包装的、谁配送的，都能查到，让客户买得放心、吃得放心。‍

创与闯：智慧引领农业新发展

眼下，黄震和他的万禾公司正在着力打造数字农业和智慧农业。在黄震眼中，未来的崇明农业将会向着智慧农业继续发展。朝着这个方向，这两年，万禾公司正在开发全国首例羊脸识别智慧养殖系统，打造真正意义上的智慧无人羊场。

这只羊正在分娩中，如果它出现了难产，就会把通信发到兽医的手机上，兽医可以及时来为羊解决困难。黄震指着检测大屏向记者介绍，同时我们正在开发通过羊脸识别系统，看羊是不是有流涕、流泪，或者体温异常的情况，及时让兽医为它治病。 对于未来的目标，黄震也非常明确：目前我们3000头规模的扩繁场是7个人在管理，我们希望未来一个万头的白山羊扩繁场也只需要7个人。

除此之外，黄震告诉记者，全上海首批零碳蔬菜9月将在万禾农场诞生。据了解，农产品从生产到销售的各环节，均会产生温室气体，而拥有零碳认证的有机蔬菜不使用化肥和农药，生产过程中温室气体净排放量为零。万禾公司通过有机种植的方式，把碳固定在泥土中，减少它的排放。消费者每吃一包这样的有机菜，都是在助力实现双碳目标。

通过十年坚持创新，颠覆传统农业的模式，万禾公司成为崇明区农业龙头企业，还被评为农业产业化上海市龙头企业和国家农民合作社示范社。对于未来，黄震说，越来越认识到种源是农业的芯片，万禾会进一步提升现代种源农业创新能力，对标最高标准、最好水平打好种业攻坚战。同时，在首批零碳、负碳蔬菜的基础上，万禾将把零碳低碳作为发展方向，目标将整个两千多亩农场打造成为碳中和农场，助力崇明打造碳中和示范区。‍

【来  源】上海崇明

【编  辑】社区党群服务中心 沈婷婷