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老上海喝酒“怪象”:虽然茅台名满天下,但老百姓喝的却是这3款

2022-10-04 12:32:18 来源:互联网

 

老上海喝酒怪象:虽然茅台名满天下,但老百姓喝的却是这3款

上海滩无好酒这是很多去到上海的人最大的感受,这也成为了很多人对于上海发出的调侃,而这也不仅仅是一句调侃,仿佛事实上也的确是如此,不过你要说上海人不喝白酒,那就显得太过牵强,毕竟上海可是有着令人称奇的早酒文化。

因为上海不产名酒,而就算有酒生产也只有老上海在喝,所以也就没有形成,江苏三沟一河四川六朵金花的白酒胜景,不过上海本身就是一个寸土寸金的地方,用来建造酒厂难免有些浪费,所以这也并没有什么好去调侃的。

而类似上海这样地方的省份并不少见,按照这个逻辑,上海滩无好酒的说法也就没什么奇怪的了。

而上海人喝酒也很有意思,按理说上海作为我国经济最为发达的地方之一,无论是宴请还是自饮都会选择类似茅台名满天下这样的全国名酒,可是事实上是上海人喝酒很少选择这些高端名酒,首先这些酒如果是高端商务宴请,那么是再合适不错的,可是如果是自饮,即使贵气如上海人恐怕也是很难承受的,而且如今茅台溢价严重,就算是商务宴请使用,也有着更好的平替。加上茅台本身的收藏价值,想必也很少有人舍得喝吧。

这也酒导致了茅台即使名满天下,在上海酒桌上难见其身影的怪象。

而经常出现在上海酒桌上的酒,其实是这3款

①洋河 梦之蓝 M6—江苏

苏酒想必大家都有所耳闻,江苏人杰地灵气候适宜,同时当地也是知名度极高的酿酒大省,当地适宜的气候和优越的地理环境也为苏酒的酿造提供了良好的自然环境,其中洋河便是苏酒中最具代表性的白酒,而且无论是江苏本地还是外地,喝洋河酒的人都非常之多。

而洋河以旗下的蓝色经典最为出名,蓝色典雅的包装,在全国上下收获了非常不错的口碑。

而蓝色经典中的梦之蓝更是全国商务宴席的首选用酒之一,梦之蓝因拥有专属的酒区,年份最老的窖池,所以其独特的窖香和绵柔风格不少酒友陶醉不已。

也许这也是很多上海人宴请朋友选择这款酒的原因,百元出头的价格,又拥有着不错的酒质,何乐而不为呢?

②王绍彬酒—贵州

这是产自茅台镇的一款酱香酒,而这也是为了纪念茅台厂长王绍彬而酿造的一款白酒。

为了纪念王绍彬老先生对整个酱香酒行业的贡献,所以这款酒便根据王绍彬生前遗留的配方特调而成。

当时王绍彬跨时代的提出以酒养糟的理念,而这样的方法也一直延续至今,不断影响着后来的诞生的所有酱香酒平台,如今这款纪念酒是酿酒人历经数年,耗尽心血酿制出来的心血之作。

酒水一直秉持着王绍彬先生以酒质为核心的酿造理念,而这款酒从酒水选料到勾调,再到最后的窖藏,都是精打细磨,所以酒水出酒便展现了与众不同的茅系风味。

入口以突出的酱香味令人印象深刻,饮酒后的粮香更是久久难散,而因为窖藏时间长,所以酒水展现的陈香更加诱人。

黄盖玻汾—山西

这是上海人常喝的一款口粮酒了,说起清香型白酒,最具知名度的莫过于汾酒,而这也是很多酒友心中的神级口粮酒,特别是自饮或者小型聚会常常看见这款酒的身影,汾酒作为我国老四大名酒之一,一度比肩茅台,在酒友心中是有着不可撼动的地位。

黄盖玻汾口感上以传统的清为主,所以适口性也更加好一些,因此在品鉴黄盖玻汾的时候,一不小心就喝多了,很多酒友也是基于这一点给出了夺命五十三的称号,总的来说黄盖玻汾出色的品质堪比百元价位白酒,难怪能成为很多上海人的日常口粮酒之一。

除了这3款酒,你还知道上海人喜欢喝什么白酒?不妨在评论区留言讨论。

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