与茅台齐名的6种核心酒，每种都是酒企顶梁柱，数数自己喝过几种

 

作者：杜锐美食

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我国是一个有着数千年酒文化的文明古国，从新石器时代霉变的谷堆中散发出来的第一缕酒香，到现如今我国白酒行业百花齐放、百家争鸣的繁荣景象，我国白酒俨然已经走过了数千年的光景。不管是出于历史原因，还是因为品牌效应，每种品牌的白酒，都有自己的核心嫡系酒，并代表着自己的品牌形象。一提起贵州茅台酒，大多数人一下子就会想到飞天、五星茅台酒，这就是品牌效应。今天，就与朋友们一起聊一聊与茅台齐名的6种核心酒，每种都是酒企顶梁柱，数数自己喝过几种：

一、五粮液

放眼现如今的白酒江湖，能与茅台掰一掰手腕的也许只有五粮液了：茅台酒有12987酱酒工艺，五粮液则有双轮底发酵；茅台酒有高温制曲，五粮液独创包包曲；茅台酒要经过9次蒸煮，五粮液则有跑窖循环；茅台酒7次取酒，最优质的大回酒才用来作为茅台酒的基酒；然而五粮液则是量质摘酒、勾调双绝。在五粮液如此宠大的家族之中，有比五粮液贵很多的经典、交杯，但是真正的核心嫡系酒仍然是普通五粮液。现在，普五已经更新换代到第八代，还是传统的玻璃瓶，酒精度仍然是浓香型白酒的黄金52度。

可能有的朋友要说了，五粮液现在不是推出了五粮液1618了吗？不论是瓶身设计，还是包装风格，都要压过五粮液一头，难道不是五粮液的核心嫡系酒吗？其实，个人感觉五粮液1618更像是五粮液的商业版，主要用于一些商业场合。除了价格上两款五粮液差不多之外，酒质也完全一样，1618更象是一款升级版的五粮液。

二、青花汾

如果白酒业界也要论资排辈，那汾酒绝对是当仁不让的大哥，只是这么多年以来，汾酒不做大哥已经好多年。在整个白酒业界，最震撼的四个字莫过于无酒不汾，我国大多数的著名白酒，也都是先学习汾酒的酿酒技术，然后再发扬光大，师徒的名分也早就定下了。只是汾酒这么多年来，一直把自己定位在只酿造老百姓喝得起的好白酒这种营销理念，错过了白酒行业发展的黄金年代，让一个个小弟才得以笑傲江湖。汾酒的核心嫡系酒，现在来说应该是青花汾酒，有青花20、30、40三大系列，主要有42度、48度、53度3种不同的酒精度。

三、国窖1573

在浓香型白酒的江湖中，家中没有点老玩艺，是根本无法立足的。作为浓香型白酒的鼻祖，泸州老窖在这方面最有发言权。很多浓香型白酒的老窖池只是后来通过发掘才得以重见天日，而泸州老窖则有着自明朝万历年间就一直沿用至今的老窖池，又被称为我国白酒酿酒技艺的活化石。国窖1573则可以追溯到明朝万历年间的1573年，让人们能真正品到来自历史深处最久远的味道，让人们可以穿越历史的沧桑，嗅到跨越数百年的馥郁酒香。

四、礼酒

在酱香酒的江湖，依然是茅台一家独大的局面，其他品牌之中，哪怕像老郎酒这种老牌劲旅，也只能默默无闻充当着千年老二的角色，更别说一些酱酒小弟了。现在，很多朋友感慨，茅台镇酒越来越有种喝不起的感觉了，还别说，估计再过十多年，很多创牌成功的茅台镇酒更是让人高攀不起。

礼酒，是贵州民族酒业的核心嫡系酒颂和礼致中的一款酒，也是把我国传统儒家文化与白酒技艺相融为一体的杰出代表。民族酒业虽然创立于1984年，但是作为其前身的杨氏烧酒坊，最远可追溯到1657年，论资格一点也不比茅台酒逊色。作为酱香型白酒的新兴名酒，礼酒是一款出自酱香酒酿酒技艺巨匠、茅台八仙之一的冯小宁大师之手，是真正的匠心力作，酒精度53度。现在，很多老酒客也纷纷趁着颂和礼致酒正处于创业阶段，尚未炙手可热，低价囤起几箱，唯恐过几年颂和礼致酒名气大了后让人高攀不起。

五、青花郎

俗话说，老骥伏枥，志在千里。近几年，作为我国酱香型白酒老牌劲旅的老郎酒，一改往日悠然自得的姿态，相继推出了红花郎与青花郎等高端白酒。其中，青花郎一经问世，便以高昂的姿态引领着老郎酒厚积薄发，更有一种云在青天酒在瓶的磅礴气势，给人一种舍我其谁的霸气。

六、梦之蓝

近些年，洋酒大曲能够突破重围，一路过关斩将，稳稳坐牢我国白酒行业的第三把交椅，这其中洋河三蓝功不可没。作为洋河核心嫡系酒的梦之蓝付出过汗马功劳，高举着江淮派浓香进攻的大旗，把绵柔派浓香描绘得淋漓尽致。现在主要有梦之蓝M1、M6、M9三个系列，酒精度也主要有45度、52度两种高、低度数。

朋友们，这6款不同白酒品牌的核心嫡系酒，你喝过几款呢？欢迎您与朋友们一起分享一下吧！请在留言区与朋友们一起讨论吧！

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