追随茅台？洋河跨界盲盒雪糕，还有隐藏款……

 

近日，梦之蓝社区发送了一篇推文，洋河也要推出文创雪糕了。

据了解，洋河即将开售的文创盲盒雪糕有两款，分别是蓝海寻宝海之蓝文创盲盒雪糕和遇见珍宝双沟圣坊文创盲盒雪糕。

两款雪糕各有四种口味，分别是芒果味、巧克力味、草莓味和藻蓝味。两款雪糕各有一种口味为含酒的隐藏款，消费者购买时会得到随机口味。

其中海之蓝文创盲盒雪糕的隐藏款是藻蓝酒口味，内含3%的海之蓝；双沟圣坊文创盲盒雪糕的隐藏款是芒果酒口味，内含3%的双沟圣坊。

白酒企业纷纷跨界雪糕

显然，洋河股份并不是首家跨界雪糕的酒企。早在2019年，泸州老窖就曾与钟薛高联手推出含52度白酒的断片雪糕；2020年，蒙牛随变与江小白合作，推出白桃和焦糖两种口味酒心巧克力冰淇淋；2021年，黄酒第一股古越龙山与钟薛高推出联名款黄酒青梅雪糕……

不过，让白酒+雪糕这个组合一炮而红的，还是今年白酒一哥茅台携手蒙牛推出的战略合作产品——茅台冰激凌。

5月19日，首家茅台冰淇淋旗舰店在茅台国际大酒店营业，正式宣告茅台冰淇淋的诞生。

而在茅台冰淇淋5月29日首发当天，002号旗舰店开售7小时销售5000余个冰淇淋、销售额突破20万元，i茅台APP 51分钟售出4万个，销售额约250万元，全部售罄。

据i茅台此前披露的数据显示，截至7月9日晚，茅台冰淇淋共计销售66万杯，已覆盖全国9座城市、7个省份。

对于茅台冰淇淋，有分析人士认为，茅台冰淇淋从品质角度来说，是一个具有酒类味觉的特色饮品，属于茅台年轻化文创产品的一部分，对于茅台的品牌话题度、亲和力以及对年轻群体的号召力有一定的流量价值。

白酒+雪糕抓住年轻人的心

Z世代是日益重要的消费力量，根据麦肯锡公司的研究，Z世代的人数占全球消费者的40%。

据《消费者报道》今年年初发起的《年轻人饮酒习惯调查问卷》结果显示，在年轻人饮酒习惯中，白酒以38.6%的选择率仅位列第三，排在葡萄酒和啤酒之后，因此，如何抓住年轻消费群体，也成为了白酒企业的一大课题。

贵州茅台曾在官微表示，茅台一直在做一些适配年轻化、时尚化消费需求的新产品研发。当我们把茅台酒与冰淇淋融合在一起，发现了非常不一样的变化，于是有了基本的判断，茅台和冰淇淋是适配的。

同时，中国冰淇淋市场也正在发挥自身的潜力。

今年5月，中国绿色食品协会绿色农业与食物营养专业委员会发布的《中国冰淇淋雪糕行业趋势报告》显示，我国冰淇淋市场保持增长态势，2020年达到1470亿元，2021年超过1600亿元，市场规模稳居全球第一。

另据天眼查数据，目前我国拥有冰淇淋相关企业约4.5万家。其中，2021年新增注册企业接近4800家，注册增速超过12%。

责任编辑：梁斌 SF055