茅台真的要“飞天”了吗？

8月2日，茅台董事长丁雄军称茅台酒库存了几十万吨基酒，价值好多万亿元。

茅台集团号称中国第三大城市，市值仅低于上海和北京的GDP。此外，还有很多专家教授提出茅台价值低估论。依据也是库存的几十万吨基酒。

什么是基酒？

在推荐性国家标准《白酒工业术语》（GB/T 15109-2021）中，基酒指经发酵、蒸馏而得到的未经勾调的酒，又称原酒。

说白了，基酒就是没有添加酒精、香料的原酒。现在很多人都说，喝酒就要喝酱酒，只有酱酒不添加酒精，都是纯粮酿造出来的。

传说中，酿制茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲（发酵七次）、七次取酒，生产周期长达一年，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和。最后再与不同年份的陈酒勾兑后，才装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。

丁雄军所说的基酒储备应该指的是茅台七轮次混调的原酒。

恐怕这也不足以证明一瓶普通53度飞天茅台酒要卖到三千元的高价。于是，茅台搞出来一套微生物酿酒理论。这个理论主要包含两层意思，一是茅台酒产量有限。二是茅台酒只能在茅台镇生产。他们说上世纪六七十年代，国家在遵义建厂，准备扩大茅台酒产量。结果想尽办法都不能生产出真正的茅台酒。此外，茅台酒厂员工高薪，不说几任被抓走的董事长，就是普通踩曲的女工，都要求是985、211毕业的女大学生。

2022年上半年，贵州茅台酒营业收入为594.4亿元，其净利润为297.94亿元。销售毛利率92.11%。销售费用5.31亿元。

这是茅台集团的中报披露的数据。从这组数据里，我们可以看出:茅台酒的利润太高了！

坤沙是按5斤粮食一斤酒，2022年保护价5.6元一斤的红缨糯高粱，原材料成本28元左右。当然，计算一个产品的成本还要充分考虑人工费，水电费，热力费，设备折旧，维修费用，包装费用，运输费用，财务费用，销售费用，林林总总，就在原料成本的基础上乘以五倍吧，140元应该差不多了。比照茅台集团公开的数据计算出来的成本对比，我计算的成本还是少了。

茅台酒应该是最暴利的酒了。茅台董事长丁雄军还在鼓吹茅台酒库存的几十万吨基酒价值好多万亿元。殊不知每瓶三千多的茅台酒，都进了哪些人的肚子？如果把茅台酒的价格再涨十倍，每瓶普通飞天茅台卖30000元，富人也没有意见，有钱任性；穷人更没意见，反正3000元一瓶买不起，30000元一瓶还是买不起。这样再算一算，丁董事长说的库存几十万吨基酒价值就变成好几十万亿元了。

2021年，我国全国GDP为114.37万亿元。如果一个茅台酒厂的酒窖里就存上几十万亿，茅台真的要飞天了！