生猪、生猪出栏量、生猪补栏……最全猪周期名词大全

各位养猪人刚刚接触到养猪行业，来科普下养猪行业的常见的名词，希望能对各位养猪人对市场有一定的了解。

生猪：生猪，即生活着的猪，对未宰杀的除种猪以外的家猪的统称生猪出栏量：出栏量是指作为商品的动物售卖到市场的数量，可以反映该动物的销售情况，猪的出栏量就是猪卖出的数量。生猪补栏：补栏是一个养殖业名词，就是将畜禽在一定时期买入，备年货猪出栏数量大；反之夏季温度适宜，是生猪育肥的好季节。肥猪出栏：指的是猪长到了屠宰重量，可以上市销售。在养猪生产和经营过程中最难得要数“适时出栏”，出栏时间受到多种因素的影响，一般而言，全程放养的需1年左右出栏，半放养的需8-10个月出栏，全封闭饲养的一般5-6个月即可出栏。。存栏生猪：生猪存栏量是指一定时点的全部生猪饲养头数，比如公猪、母猪、仔猪和育肥猪的饲养头数，反映了生猪的饲养水平指标。生猪存栏量是国家确定生猪收购指标的重要依据。。猪肉：已经杀完了，要加上运输成本以及屠宰费用等其他的费用后的市面价格的猪。能繁母猪：能繁母猪，是指产过一胎仔猪、能够继续正常繁殖的母猪，也就是正常产过仔的母猪，不包括后备母猪。基本标准为体重达到成年猪体重的70%以上。能繁母猪存栏量：能繁母猪指达到生殖年龄而专门留作繁殖用的母猪，一般指8月龄以上的繁殖用母猪。育肥猪成活率，是指仔猪（小猪）到育肥猪的成活比例。三元猪：三个品种的猪杂交培育的品种，国内会利用长白猪和大白猪培育二元杂交猪，然后由二元杂交猪和杜洛克猪培育三元猪，因此三元猪也被称为杜长大，具有生长快、饲料转化率高的特点。猪粮比：猪粮比指的是生猪价格和作为生猪主要饲料的玉米价格的比值，一般生猪价格和玉米价格比值为6.0：1，而且猪粮比越高，说明生猪的养殖利润越好，反之则越差，比值过大或过小都不正常。猪粮比价：据《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》文件，当前国内的猪粮比价已进入过度下跌一级预警区间（低于5：1），中央和地方将启动猪肉储备收储工作。出栏价：生猪从猪场卖出去的价格，也就是猪肉批发价仔猪：刚出生的小猪，一直长到30公斤左右的猪，都称为仔猪断奶仔猪：从断奶至70日龄左右的仔猪。消耗性生物资产：仔猪，保育猪，商品肥猪。生产性生物资产：种猪（公猪和母猪）含未成熟的种猪。PSY：是指每头母猪每年所能提供的断奶仔猪头数，是衡量猪场效益和母猪繁殖成绩的重要指标。PSY=母猪年产胎次母猪平均窝产活仔数哺乳仔猪成活率。MSY：是指为每年每头母猪出栏肥猪头数。MSY=PSY育肥猪成活率。RSY：单头母猪年投资回报率，是指锁定所有生产成本后母猪产能和效益的数据模型，是猪场生产经营的核心和本质自繁自养：重资产模式，如牧原股份。集科研、饲料加工、生猪育种、种猪扩繁、商品猪饲养、生猪屠宰为一体的生猪产业链。“公司+农户”：轻资产模式，如温氏股份。养殖企业与农村合作社合作，公司提供小猪，技术，饲料，医药，农户进行养殖，得到代养费的运作机制。屠宰均重：屠宰的平均体重标猪供应：标猪是体重在200-250的猪,体重比较标准,可出栏售卖。养猪周期：从补栏育肥到生猪出栏，需要短则需6个月（直接补栏仔猪）、长则接近10个月（补栏能繁母猪)